Concours MDRS
LES CLOS DE SAINT-MARTIN-D'ABLOIS
Type d'établissement : EHPAD
Type d'établissement : Privé
Bonjour à tous,
La résidence les Clos de Saint Martin, se situant au coeur du vignoble champenois, dans la Marne, participe au concours dans la catégorie "Il n'y a pas d'âge pour...s'évader"
En effet, les résidents de la région ont côtoyé la vigne de champagne dans leur vie, qu'elles soient dans une visée professionnelle, personnelle de façon festive, où tout simplement par le secteur géographique de leur habitation.
Pour la plupart, nos vignerons ont cédé leur vignes à leur famille, et celles-ci se transmettent de génération en génération. Chacun la cultive à sa façon, tout en respectant les codes du champagne :
- Le début du liage en Février
- La fin du liage en Mars
- Une pause dans le travail de la vigne en Avril
- L'ébourgeonnage en Mai
- Le relevage en Juin
- Le palissage en Juillet
- Une coupe en Août
- Les vendanges manuelles en Septembre et Octobre (si elles sont tardives)
- De Novembre à Janvier, la taille de la vigne
C'est un cycle qui se répète et se perpétue d'année en année.
La période de vendange est une étape clé, c'est le résultat d'une année de travail dans la vigne. C'est le moment où les familles se retrouvent pour cueillir ensemble le raisin, toujours dans une ambiance très bon enfant et conviviale et le champagne est toujours de rigueur pour motiver les troupes.
Trois de nos résidentes, âgées respectivement de 85, 88 et 90 ans ont fait de la vigne leur métier. Elles aiment raconter leur vécu et anecdoctes de leurs années professionnelles. Nous avons donc voulu aller plus loin, créer de nouveaux souvenirs pour s'en remémorer d'autres...
En pleine période de vendange, nous les avons emmené au coeur d'une exploitation champenoise pour revivre les moments de joie dont on entendaient tant parler ! Il n'a pas fallu 5 minutes avant que les réflexes reviennent, elles ont saisie les sécateurs et se sont mises à couper tous les fruits qu'elles voyaient ! Elles ont récolté chacune un panier pour remplir la cagette que l'on peut apercevoir dans la vidéo...
Pour féliciter notre équipe de cueilleur, elles ont dégusté une coupe de champagne, dans les vignes, accompagnée d'une douce brise et de beaux rayons de soleil. Ce fut un moment riche en émotion et riche de sens pour nous tous.
A leur retour, Mme S. nous a dit "je crois que je peux dire que c'est un l'un des plus beaux souvenirs qu'il me restera de ma vie, merci beaucoup" C'est pour cela que nous travaillons, apporter du bonheur et de la joie à nos résidents, c'est la plus belle des reconnaissances que nous puissions avoir.
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